Mitä eroa eri heraproteiinityypeillä on – ja miten valitset itsellesi sopivan?
Proteiinijauheet kuuluvat monen treenaajan arkeen siinä missä treenikassi ja juomapullo. Useimmille proteiini tarkoittaa tuttua, hieman pirtelömäistä juomaa, mutta kirkkaat ja mehupohjaiset vaihtoehdot voivat olla monelle vielä uusi tuttavuus. Kaupan hyllyllä tai lisäravinneverkkokaupassa valikoima voi herättää helposti kysymyksiä. Onko näillä proteiineilla oikeasti mitään eroa keskenään vai ratkaisevatko valinnan lopulta vain maku ja hinta? Entä, onko näillä eroilla merkitystä kehon tai treenitulosten kannalta?
Tässä artikkelissa tehdään vertailua eri proteiinituotteiden välillä, eli tarkastellaan kolmea erilaista heraproteiinityyppiä: heraisolaattia, clear whey -proteiinia sekä pirtelötyylistä herakonsentraattia.
Mitä heraproteiini on?
Kaikki artikkelissa käsiteltävät tuotteet perustuvat heraproteiiniin, joka on maidosta peräisin ja ravitsemuksellisesti korkealaatuinen proteiinin lähde. Heraproteiini sisältää kaikki välttämättömät aminohapot ja proteiini edistää lihasmassan kasvua ja ylläpitoa.
Siihen, miksi nämä eri heraproteiinit eroavat toisistaan, vaikuttaa ennen kaikkea sen valmistusaste. Heraproteiinia voidaan suodattaa ja käsitellä eri tavoin, jolloin lopputulos vaihtelee proteiinipitoisuuden, laktoosin, rasvan ja hiilihydraattien määrän sekä rakenteen ja maun osalta. Useimmiten lopputuloksena on herakonsentraatti tai heraisolaatti.
Mitä eroa heraproteiineilla on?
Herakonsentraatti
Herakonsentraatti sisältää tyypillisesti 70–80 % proteiinia, ja mukana on pieniä määriä rasvaa ja hiilihydraatteja, joista osa on laktoosia. Tämä tekee tuotteesta usein täyteläisemmän makuisen ja koostumukseltaan pirtelömäisemmän. Koska herakonsentraatti on valmistukseltaan vähemmän prosessoitu kuin esimerkiksi heraisolaatti, se säilyttää enemmän maidon luonnollisia yhdisteitä. Samalla valmistusprosessi on yksinkertaisempi, mikä tekee herakonsentraatista yleensä edullisimman vaihtoehdon ja monelle myös kustannustehokkaan perusproteiinin päivittäiseen käyttöön.
Heraisolaatti
Heraisolaatti puolestaan on pidemmälle suodatettu proteiinin muoto. Suodatuksen myötä rasvan, laktoosin ja hiilihydraattien määrä vähenee, ja proteiinipitoisuus nousee usein lähelle 90 prosenttia. Tämän seurauksena isolaatti on rakenteeltaan kevyempää ja ravintosisällöltään “tiiviimpää” proteiinia. Heraisolaatti sopii hyvin myös henkilöille, jotka ovat herkempiä laktoosille, sillä laktoosin määrä on yleensä hyvin vähäinen. Korkean proteiinipitoisuutensa ansiosta heraisolaatti sopii erityisesti dieettikausille ja tilanteisiin, joissa proteiinia halutaan mahdollisimman vähäisillä lisämakroilla. Pidempi suodatusprosessi tekee siitä kuitenkin yleensä hieman kalliimman vaihtoehdon.
Clear whey
Clear whey -tuotteet ovat käytännössä heraisolaatteja, jotka on prosessoitu niin, että ne liukenevat kirkkaaksi ja mehupohjaiseksi juomaksi. Vaikka ulkonäkö ja suutuntuma poikkeavat perinteisestä heraproteiinista, proteiinin lähtökohta on sama. Clear whey -proteiineissa proteiinipitoisuus on korkea, mutta rasvan ja hiilihydraattien määrä jää hyvin vähäiseksi. Makumaailmaltaan ne muistuttavat mehua, mikä tuo vaihtelua proteeiinijuomien käyttöön.
Kolme erilaista proteiinituotetta käytännössä
Kun vertaillaan tuotteita, erot tulevat esiin erityisesti proteiinipitoisuudessa ja käyttökokemuksessa. Heraisolaatissa proteiinia on runsaasti, tyypillisesti noin 80–86 grammaa sataa grammaa kohden. Annoskoon ollessa 30 grammaa proteiinia kertyy yli 25 grammaa. Näin pystyt täydentämään päivittäistä proteiininsaantia ilman, että mukaan tulee ylimääräistä rasvaa tai hiilihydraatteja.
Clear whey -proteiini erottuu edukseen erityisesti proteiinipitoisuudellaan. Proteiinia on noin 89 grammaa sataa grammaa kohden, joten 30 gramman annoskoko tuottaa noin 27 grammaa proteiinia. Rasvaa ei käytännössä ole lainkaan, ja hiilihydraattien määrä on hyvin matala. Mehupohjainen koostumus tekee siitä myös monille helpommin juotavan, erityisesti treenin jälkeen tai lämpimällä säällä, jolloin maitopohjainen proteiinijuoma ei välttämättä houkuttele.
Herakonsentraatin proteiinipitoisuus on hieman maltillisempi, noin 70–73 grammaa sataa grammaa kohden, ja samalla hiilihydraattien sekä sokerien osuus on luonnollisesti suurempi. Tämä kertoo tuotteen painotuksesta: se sopii erityisen hyvin proteiinipitoiseksi välipalaksi, sillä se tuo proteiinin rinnalle myös energiaa ja monipuolisemman ravintosisällön. PTVLABSin herakonsentraattipohjainen proteiinijauhe “Gain Shake” on suunniteltu shake-tyyliseksi eli se tarjoaa täyteläisen koostumuksen ja herkullisen maun.
Proteiinimäärä vs. käyttötarkoitus
Proteiinin määrän vertailu ei vielä kerro koko totuutta. Käytännössä valinta eri proteiinituotteiden välillä liittyy siihen, mihin tarkoitukseen proteiinia käytetään. Jos tavoitteena on täydentää ruokavaliota mahdollisimman tehokkaasti ja puhtaasti, korkean proteiinipitoisuuden heraisolaatti tai clear whey on paras vaihtoehto. Ne imeytyvät nopeasti ja sopivat monille myös vatsaystävällisyytensä ansiosta, erityisesti treenin jälkeen.
Jos taas proteiinijuoma toimii esimerkiksi välipalana ja arvostat herkullista makua, herakonsentraattipohjainen tuote voi olla parempi vaihtoehto. Sen sisältämät rasvat ja hiilihydraatit tekevät juomasta täyteläisemmän ja usein myös kylläisemmän.
Yhteenveto: mikä proteiinituote kannattaa valita?
Voidaan todeta, että erot tuotteiden välillä eivät liity niinkään siihen, onko jokin vaihtoehto “parempi” kuin toinen, vaan siihen, mihin käyttöön se sopii parhaiten. Kaikkia yhdistää sama lähtökohta: proteiini on ravintoaine, joka edistää lihasmassan kasvua ja ylläpitoa osana tasapainoista ruokavaliota. Kun kokonaisuus on kunnossa, oikean proteiinituotteen valinta on juuri sinun käsissäsi. Valitse siis sellainen tuote, joka tukee omaa arkeasi, mieltymyksiäsi, eikä jää kaapin perälle keräämään pölyä.
PTVLABSilta löydät kolmea eri proteiinituotetta ja niille kaikille yhteistä on erinomainen maku!
Gain Shake - Pehmeän pirtelömäinen herakonsentraatti
Gain Soup - Herkullinen ja helposti nautittava heraproteiini
